仪礼卷第十五
特牲馈食礼第十五
郑氏注
特牲馈食之礼，
不诹日。及筮日，主人冠端玄即，位于门外，西面。子姓兄弟如主人之服，立于主人之南，西面北上。有司群执事，如兄弟服，东面北上。席于门中𫔶西阈外。筮人取筮于西塾，执之，东面受命于主人。宰自主人之左赞命，命曰：孝孙某，筮来日某，诹此某事，适其皇祖某子。尚飨！筮者许诺，还即席，西面坐。卦者在左。卒筮，写卦。筮者执以示主人。主人受视，反之。筮者还，东面。长占，卒，告于主人。占曰：吉。若不吉，则筮。远日如初仪。宗人告事毕。
前期三日之朝，筮尸，如求日之仪。命筮曰：孝孙某，诹此某事，适其皇祖某子，筮某之某为尸。尚飨。
乃宿尸，主人立于尸外门外，子姓兄弟立于主人之后，北面东上。尸如主人服，出门左，西面。主人辟，皆东面北上。主人再拜，尸答拜，宗人摈辞如初。卒曰：筮子为某尸，占曰吉，敢宿。祝许诺，致命。尸许诺，主人再拜稽首。尸入，主人退。
宿宾宾如主人服，出门左，西面再拜。主人东面，答再拜。宗人摈曰：某荐岁事，吾子将莅之，敢宿。宾曰：某敢不敬从。主人再拜，宾答拜。主人退，宾拜送。
厥明夕，陈鼎于门外，北面北上，有鼏。棜在其南，南顺。实兽于其上，东首。牲在其西，北首东足。设洗于阼阶东南，壶禁在东序，豆、笾、铏在东房，南上。凡席两敦，在西堂。主人及子姓兄弟即位于门东，如初。宾及众宾即位于门西，东面北上。宗人、祝立于宾西北，东面南上。主人再拜，宾答再拜，三拜众宾，众宾答再拜。主人揖入，兄弟从，宾及众宾从，即位于堂下，如外位。宗人升自西阶，视壶濯及豆笾，反降，东北面。告濯具，宾出。主人出，皆复外位。宗人视牲告充，雍正作豕。宗人举兽尾，告备；举鼎鼏，告洁。请期，曰：羹饪。告事毕。宾出。主人拜送。
夙兴。主人服如初，立于门外东方，南面。视侧杀。主妇视饎爨于西堂下。亨于门外东方，西面北上。羹饪，实鼎，陈于门外，如初。尊于户东，玄酒在西。实豆、笾、铏，陈于房中，如初。执事之俎陈于阶间，二列，北上。盛两敦，陈于西堂，藉用萑。几席陈于西堂，如初。尸盥，匜水实于盘中，箪巾在门内之右。祝筵几于室中，东面。主妇𫄥笄、宵衣，立于房中，南面。主人及宾兄弟群，执事即位于门外，如初。宗人告有司具。主人拜宾，如初。揖入，即位，如初。佐食北面立于中庭。
主人及祝升，祝先入，主人从，西面于户内。主妇盥于房中，荐两豆，葵菹、蜗醢，醢在北。宗人遣佐食及执事盥，出。主人降。及宾盥，出。主人在右，及佐食举牲鼎。宾长在右，及执事举鱼腊鼎，除鼏。宗人执毕，先入，当阼阶南面，鼎西面错。右人抽扃，委于鼎北。赞者错，俎加七，乃枇。佐食升肵俎，鼏之，设于阼阶西。卒载，加七于鼎。主人升，入复位。俎入，设于豆东。鱼次，腊特于俎北。主妇设两敦，黍稷于俎南，西上，及两铏芼设于豆南，南陈。祝洗，酌奠，奠于铏南，遂命佐食启会。佐食启会，郤于敦南，出，立于户西，南面。主人再拜稽首，祝在左。卒祝，主人再拜稽首。
祝迎尸于门外，主人降，立于阼阶东。尸入门左，北面盥，宗人授巾。尸至于阶，祝延尸，尸升入，祝先，主人从。尸即席坐。主人拜妥尸。尸答，拜，执奠。祝飨，主人拜如初。祝命挼祭。尸左执觯，右取菹，擩于醢，祭于豆间。佐食取黍稷肺祭，授尸。尸祭之，祭酒，啐酒，告旨。主人拜。尸奠觯，答拜，祭铏尝之告旨。主人拜，尸答拜。祝命尔敦，佐食尔黍稷于席上。设大羹湆于醢北，举肺脊以授尸。尸受，振祭，哜之，左执之，乃食。食举。主人羞肵俎于腊北。尸三饭，告饱。祝侑，主人拜。佐食举干。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。俎举兽干、鱼一，亦如之。尸实举于菹豆。佐食羞庶羞四豆，设于左，南上，有醢。尸又三饭，告饱，祝侑之，如初。举骼及兽、鱼，如初。尸又三饭告饱，祝侑之，如初；举肩及兽、鱼，如初。佐食盛肵俎俎，释三个，举肺脊，加于肵俎，反黍稷于其所。
主人洗角，升酌酳尸。尸拜受，主人拜送。尸祭酒，啐酒，宾长以肝从。尸左执角，右取肝，擩于盐，振祭，哜之，加于菹豆，卒角。祝受尸角，曰：送爵。皇尸卒爵。主人拜。尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人，主人拜受角，尸拜送，主人退。佐食授挼祭。主人坐，左执角，受祭，祭之，祭酒，啐酒，进听嘏。佐食抟黍授祝，祝授尸。尸受以菹豆，执以亲嘏主人。主人左执角，再拜稽首受，复位。诗怀之，实于左袂，挂于季指。卒角，拜。尸答拜。主人出，写啬于房，祝以笾受。筵祝南面。主人酌，献祝，祝拜受角，主人拜送。设菹、醢、俎。祝左执角，祭豆，兴，取肺，坐祭，哜之，兴，加于俎，坐祭酒，啐酒，以肝从。祝左执角，右取肝，擩于盐，振祭，哜之，加于俎，卒角，拜。主人答拜，受角，酌，献佐食。佐食北面拜受角，主人拜送。佐食坐祭，卒角，拜。主人答拜，受角，降，反于篚，升，入复位。
主妇洗爵于房，酌，亚献尸。尸拜受，主妇北面拜送。宗妇执两笾，户外坐。主妇受，设于敦南。祝赞笾祭，尸受，祭之，祭酒，啐酒。兄弟长以燔从。尸受，振祭，哜之，反之。羞燔者受，加于肵，出。尸卒爵，祝受爵，命送如初。酢如主人仪。主妇适房，南面，佐食挼祭。主妇左执爵，右抚祭，祭酒，啐酒，入，卒爵，如主人仪。献祝，笾，燔从，如初仪。及佐食，如初。卒，以爵入于房。
宾三献如初，燔从，如初，爵止，席于户内。主妇洗爵，酌，致爵于主人。主人拜受爵，主妇拜送爵。宗妇赞豆如初。主妇受，设两豆、两笾。俎入设。主人左执爵，祭荐。宗人赞祭，奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐捝于，祭酒，啐酒，肝从。左执爵，取肝，擩于盐，坐振祭，哜之。宗人受，加于俎。燔亦如之，兴，席末坐卒爵，拜。主妇答拜受爵，酌，醋，左执爵，拜。主人答拜。坐祭，立饮，卒爵，拜。主人答拜。主妇出，反于房。主人降洗，酌，致爵于主妇，席于房中，南面。主妇拜受爵，主人西面答拜。宗妇荐豆、俎，从献皆如主人。主人更爵，酌醋，卒爵，降，实爵于篚，入复位。三献作止爵。尸卒爵，酢，酌，献洗，及佐食洗爵，酌致于主人，主妇、燔从，皆如初。更爵，酢于主人，卒，复位。
主人降，阼阶西面拜宾如初洗。宾辞洗。卒洗，揖让升，酌，西阶上献宾。宾北面拜受爵，主人在右。答拜。荐脯醢。设折俎。宾左执爵，祭豆，奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐捝手，祭酒，卒爵，拜。主人答拜受爵，酌酢，奠爵，拜。宾答拜。主人坐祭，卒爵，拜。宾答拜，揖，执祭以降，西面奠于其位，位如初。荐俎从设。众宾升，拜受爵，坐祭，立饮。荐、俎设于其位。辩。主人备答，拜焉，降，实爵于篚。尊两壶于阼阶东，加勺，南枋，西方亦如之。主人洗觯，酌于西方之尊，西阶前北面酬宾，宾在左。主人奠觯，拜，宾答拜。主人坐祭，卒觯，拜，宾答拜。主人洗，觯宾辞，主人对。卒洗，酌，西面宾北面拜。主人奠觯于荐北。宾坐取觯，还，东面拜。主人答拜，宾奠觯于荐南，揖，复位。主人洗爵，献长兄弟于阼阶上，如宾仪。洗献众兄弟，如众宾仪。洗献内兄弟于房中，如献众兄弟之仪。主人西面答拜，更爵，酢，卒爵，降，实爵于篚，入复位。
长兄弟洗觚为加爵，如初仪。不及佐食。洗致如初，无从。
众宾长为加爵，如初爵止。
嗣举奠盥入，北面再拜稽首。尸执奠，进受，复位，祭酒，啐酒。尸举肝，举奠，左执觯，再拜稽首，进受肝，复位，坐食肝，卒觯，拜。尸备答拜焉。举奠洗酌入，尸拜受，举奠答拜。尸祭酒，啐酒，奠之。举奠出，复位。
兄弟弟子洗酌于东方之尊，阼阶前北面举觯于长兄弟，如主人酬宾仪。宗人告祭脀，乃羞宾，坐取觯，阼阶前北面酬长兄弟，长兄弟在右。宾奠觯，拜。长兄弟答拜。宾立卒觯，酌于其尊，东面立。长兄弟拜受觯，宾北面答拜，揖，复位。长兄弟西阶前北面，众宾长自左受旅如初。长兄弟卒觯，酌于其尊，西面立。受旅者拜受。长兄弟北面答拜，揖，复位。众宾及众兄弟交错以辩，皆如初仪。为加爵者作止爵，如长兄弟之仪。长兄弟酬宾，如宾酬兄弟之仪，以辩。卒受者实觯于篚。宾弟子及兄弟弟子洗，各酌于其尊，中庭，北面西上，举觯于其长，奠觯，拜，长皆答拜。举觯者祭，卒觯，拜，长皆答拜。举觯者洗，各酌于其尊，复初位，长皆拜。举觯者皆奠觯于荐右，长皆执以兴。举觯者皆复位。答拜，长皆奠觯于其所。皆揖其弟子，弟子皆复其位。爵皆无筭
利。洗散，献于尸，酢及祝，如初仪，降，实散于篚。
主人出，立于户外西南，祝东面告利成。尸谡，祝前，主人降。祝反，及主人入，复位。命佐食彻尸俎。俎出于庙门。彻庶羞，设于西序下
筵，对席。佐食分簋。铏。宗人遣举奠及长兄弟盥，立于西阶下，东面北上。祝命尝食，馂者举奠许诺，升，入，东面。长兄弟对之，皆坐。佐食授举，各一肤。主人西面再拜。祝曰：馂，有以也。两馂奠举于俎，许诺，皆答拜。若是者三。皆取举祭食，祭举，乃食，祭铏，食举，卒食。主人降洗爵，宰赞一爵。主人升酌酳上馂，上馂拜受爵，主人答拜，酳下馂，亦如之。主人拜，祝曰：酳，有与也。如初仪。两馂执爵拜，祭酒，卒爵，拜。主人答拜。两馂皆降，实爵于篚。上馂洗爵，升酌，酢主人。主人拜受爵。上馂即位坐，答拜。主人坐祭，卒爵，拜上馂。答拜受爵，降实于篚。
主人出，立于户外，西面。
祝命彻阼俎、豆、笾，设于东序下。祝执其俎以出，东面于户西。宗妇彻祝、豆、笾，入于房。彻主妇荐、俎。佐食彻尸荐、俎、敦，设于西北隅，几在南。厞用筵，纳一尊。佐食阖牖户，降。祝告利成，降，出。主人降，即位。宗人告事毕，
宾出。主人送于门外，再拜。佐食彻阼俎，堂下俎毕出。记
特牲馈食，其服皆朝服，玄冠、缁带，缁、𫖒。唯尸、祝、佐食玄端、玄裳、黄裳、杂裳可也。皆爵𫖒。
设洗，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南顺，实二爵、二觚、四觯、一角、一散，壶、棜禁。馔于东序，南顺，覆两壶焉，盖在南。明日卒奠，幂用绤，即位而彻之，加勺笾，巾以绤也。𫄸里，枣、烝、栗，择
铏，芼用苦若薇，皆有滑。夏葵，冬苴，棘心匕。刻牲爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南，皆西面。饎爨在西壁。肵俎心舌皆去本末，午割之，实于牲鼎，载心立，舌。缩俎。宾与长兄弟之荐自东房，其余在东堂。
沃尸盥者一人，奉盘者东面，执匜者西面，淳沃，执巾者在匜北。宗人东面取巾，振之三，南面授尸。卒，执巾者受。尸入，主人及宾皆辟位，出亦如之。
嗣举奠，佐食设豆盐。佐食当事，则户外南面，无事。则中庭北面。凡祝呼，佐食许诺。宗人献与旅齿于众宾。佐食于旅齿于兄弟。
尊两壶于房中西墉下，南上。内宾立于其北，东面西上。宗妇北堂东面北上。主妇及内宾、宗妇亦旅，西面。宗妇赞荐者，执以坐于户外，授主妇。
尸卒食而祭，饎爨雍、爨
宾从尸俎，出庙门，乃反位。
尸俎，右肩、臂、蠕、肫、胳。正脊二骨，横脊；长胁二骨，短胁。肤三，离肺一，刌肺三，鱼十有五。腊。如牲骨。祝俎，髀脡脊二骨，胁二骨，肤一，离肺一。阼俎：臂，正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁，肤一，离肺一。主妇俎，觳折，其余如阼俎。佐食俎，觳折脊、胁，肤一，离肺一，宾骼，长兄弟及宗人折，其余如佐食俎。众宾及众兄弟、内宾、宗妇，若有公有司、私臣，皆殽，脀肤一，离肺一。
公有司门西，北面东上，献次众宾；私臣门东，北面西上，献次兄弟。升受降饮。仪礼卷第十五。